Purée de patates douces

Ingrédients pour 2 personnes :

- 2 patates douces
- 2 pommes de terre
- 5 cl de lait
- 1 noisette de beurre
- Sel, poivre

Préparation :

- Epluchez et coupez en gros morceaux les patates douces et les pommes de terre.

- Mettez - les dans une casserole d'eau salée et au premier bouillon comptez 30 minutes de cuisson.

- A la fin de la cuisson égouttez le tout.

- Ecrasez les différentes patates au presse purée.

- Faites chauffer le lait. Ajoutez - le dans la purée ainsi que le beurre.

- Mélangez et servez.

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J'adore la couleur et les patates douces une vraie révélation !!!!

moi j'adore cette purée mais la mienne n'avait pas cette couleur ?

Je les déjà fait et elle avait cette couleur-ci mais ça n'a été un franc succès auprès des enfants alors je testerais qq chose d'autres avec la patate douce.

Merci cuisine gourmande j'avais jamais penser de faire un mélange des deux patate !! ses une très bonne idée

Merci les filles.

Chilubru : Je ne sais pas trop pour la couleur, peut etre qu'il existe plusieurs variétés scratch

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