ingrédients pour 4 pers:



~1poulet fermier coupé en morceaux.



~2 oignons.



~100 gr de raisins secs.



~80 gr d'amandes.



~1 càc de ras-el-hanout.



~1 càc de cannelle



~2 càs d'huile d'olive.



~sel,poivre.





1~épluchez les oignons et hachez-les.faites-les revenir dans une cocotte avec d'huile.ajoutez les morceaux de poulet
salés,poivrés.mettre les épices et laissez revenir 1 mn.



2~mettre les raisins secs,et les amandes effilés.ajoutez 20cl
d'eau,couvrez et laissez mijoter pendant environ 25mn sur feu doux.


servez le poulet bien chaud
.

ce poulet doit être bien parfumé je note

bonjour kattylou
oui c'est vrai et bien bon
merci biz

mmmmm

merci oceane
bizzz