CREPES AUX RAISINS SECS

[b] ingrédients pour 10 crêpes:

*100 gr de farine.

*25 gr de sucre.

*1/2 cuillère de sel.

*2 oeufs.

*3 dl de lait.

*60 gr de beurre.

pour la garniture:

*50 gr de raisins secs.

*2 càs de rhum banc(fleur d'oranger pour moi).

*4 càs de ricotta.

*1 càs de sucre.

1*versez le rhum sur les raisins secs et laissez gonfler,pendant ce temps,préparez la pâte .et laisser reposer.

2*pendant se temps préparez la garniture des crêpes.fouettez la crème fraîche à l'aide du mixeur.incorporez délicatement la ricotta et le sucre à l'aide d'une cuillère métallique.

3*ajoutez les raisins secs ainsi que le rhum restant en mélangeant bien.placez le mélange au frigo.

4*faites cuire les crêpes,fourrez-les avec la préparation à l'aide d'une cuillère.pliez en quatre et servez immédiatement....

j'aime trop les raisins secs,

ma belle

dit donc c'est magnifique cette assiette et moi j'adore les nouvelles crêpes comme ça c'est super apétissant !!

slt nani
oui moi aussi je les adores c'est trop bon
merci ma belle
bizzzzou

merci coco,cest sympa
c'est vrai que sa change et c'est un régale
bizzzzou