voilà j'ai eu un beau morceau de courge : je vais en faire une partie en soupe mais avec l'autre je voudrais faire un gratin !
avec ou sans p-d-t ? et comment faire ?
merci pour vos recettes !!

ta courge, c'est laquelle?potimarron, spaghetti...?

si c'est du potimarron :http://jacre.over-blog.com/article-veloute-de-potimarron-au-lait-et-curry-58273473.html et voici pour un gratin :http://jacre.over-blog.com/article-gratin-de-potimarron-et-fenouil-57408814.html, voili, voilou...

"courge normale" = url=http://www.servimg.com/image_preview.php?i=79&u=14377639][/url]

merci Jacre, je viens voir !! :)

Je suis fan des 2 versions soupe et gratin de courge!
En gratin je préfère y mettre 2 pommes de terre pour y donner un peu de consistance, et puis selon la gourmandise tu peux y rajouter des dés de jambon ou des lardons, et puis gratiner avec du Comté... Miam rien qu'à en parler... ;-)
Et en soupe, pareil 2 pdt pour lier et donner de la consistance, un ptit oignon et hop au mixer!
Sinon tu as la version soufflée aussi que j'ai testé une fois, très bonne! http://a-croquer.over-blog.fr/article-souffles-carottes-potiron-39849622.html