CRÈME CHOCOLAT
(6 personnes)

-50 cl de lait
-20g de Maïzena
-2 jaunes d'oeuf
-200g de chocolat noir à croquer
-40 g de sucre en poudre
-2 cuillères à soupe de crème fraîche

Délayer la maïzena dans le lait froid.
Ajouter le sucre et les jaunes d'œuf.
Bien mélanger, puis ajouter le chocolat cassé en morceaux.
Fouetter la préparation toutes les deux minutes de cuisson pour éviter la formation de grumeaux.

Faire cuire couvert 8 ou 10 minutes au micro-ondes.
Bien mélanger puis incorporer la crème fraîche.
Mélanger de nouveau.
Verser dans 6 ramequins et mettre au frais.

Remplacer le chocolat par 1 cuillère à café de vanille liquide ou 2 petites cuillères à café de café lyophilisé.

Dis, tu l'as déjà essayée, cette recette ???
J'ai peur des grumeaux !

non je l'essaie samedi

Alors, je vais sagement attendre ton verdict !

Alors, Charmela, cette crème, elle était comment ???

week end un peu chargé pas eu le temps de le faire, mais je vais y remédier très très vite!!

M'en vais tester....

Ah et bien j'avais pas vu cette recette, je vais la tester de suite et s'il y a des grumeaux je mixe avec mon truc pour la soupe

Et voilà super facile et rapide à réaliser. Il n'y a pas du tout de grumeau.
Il ne reste plus qu'à la déguster, ça n'a pas l'air mauvais du tout

miam miam Moumoune

et alors ton verdict ?

entre nous, moi non plus je ne l'avais pas vue cette recette

bonjour à toutes avec cette crème au chocolat on peut garnir des choux ou des éclairs? merci pour la rèponse

ayéééééééééé, réalisé ce soir

eh bien c'est très très très bon

question : je pense que le goût diffère selon ce que l'on prend comme marque de choco

pour celles qui l'ont déjà essayé, Charmela et Moumoune entre autre, vous avez pris quelle marque exactement ? :smilie:

Nous les avons mangées ce soir étant donné qu'hier les crèmes n'étaient pas tout à fait froides, donc je les ai trouvé un peu épaisses... mais très bonnes quand même. Il faudrait que je diminue d'une ou 2 mns la cuisson au micro onde. Sinon j'ai utilisé du nestl- dessert, la prochaine j'essaie tout simplement avec du cacao Van truc truc.
Dadou : oui avec cette crème tu dois pouvoir garnir tes choux ou éclairs. Tiens d'ailleur tu m'en donne l'idée

tu crois que la texture de la crème dépend du temps de cuisson au M.O ? Tu as mis combien de temps ?

En fait j'ai mis 10 mn mais à 8 c'était déjà largement bon

Merci Moumoune

j'aimerais savoir pour la cuisson au micro ondes ces puissance maximale?

on peux utilsier du chocolat noir patissier?

tu dis fouetter toute els deux minutes de cuisson mais par rapport a avant de le mettre au micro ondes ou pendant?

et pour la creme fraiche ces de la légere ou demi ecréme? et bien liquide?

en principe c'est 750 watts

intéressant, va falloir que je tente !!
d'autres parmi vous en ont fait depuis ??

uùmmmmm encore du chocolat !!! rohlala

je vais peute tre tester demain tiens :) super pr commencer un reequlibrage alimentaire hé hé