PAIN A LA SEMOULE

ingrédients pour 1 pain:

*400 gr de semoule fine.

*100 gr de farine.

*1càc de levure fraîche.

*la pointe d'une càc de sel.

*eau.

*1 jaune d'oeuf.

1*mélanger le semoule,la farine et le sel.,délayer la levure avec un peu d'eau tiède et verser sur la semoule,ensuite commencer à mouillé votre pâte avec de l'eau que vous mettrais au fur et à mesure.bien travaille la pâte.elle doit être très souple.P1010569

2*une fois bien travaille,prendre votre pâte que vous mettrais dans un plat à four fariné.étalez votre pâte en lui donnent une forme ronde et bien aplatir.avec un couteau faite des lignes sur la pâte,badigeonné votre pâte avec le jaune d'oeuf battu.et laisse levé au chaud une 1/2 heure ou plus.

mettre au four,feu moyen et cuire 20 à 25mn.bien faire dorer.P1010567

dalila ca a l aire d'etre tres bon ton pain, ca me dit quelque chose ce pai, il ressemble au pain que ma grand mere nous preparait au maroc quand on etait petites ; je vais l essayer et je dirrai le resuletat

slt
oui super bon c'est vrai.....au maroc,donc oui grande chance que se soit le meme ou à peu-pret loll.ok avec plaisir et si tu veux fait une photo je la mais sur mon blog.
ha oui et bien venue ma belle,bizzzzzz Wink

il est tres beau tin pain DALILA,je le voit bien avec un bon tagine

Il est super !!!!

titione06 a écrit:

il est tres beau tin pain DALILA,je le voit bien avec un bon tagine

merci titi c'est sympa,bizzzzou

Amelie43 a écrit:

Il est super !!!!

merci amélie,bizzzzzzz