Dans votre panier:

poulet

merguez

epaule d'agneau

carottes

courgettes

poivrons

navets

pois chiche

semoule

epices (paprika, raz el mout,cumin,epices pour couscous...)



A vos fourneaux:

Quelques heures à l'avance pour bien que tout les ingredients prenne le gout des epices ...

Faites dorer les viandes ,mettre tout les ingredients viandes et legumes prealablement couper dans le tajine ajouter toutes les epices

Au moment d'enfourner ajouter un fond d'eau laisser mijoter 3h à 200° remuer de temp à autres

ajouter les pois chiches et laisser de finir de cuire le four eteind rajouter des epices si besoin

Cuire la semoule selon les instructions du paquet servir aussitot