20 cl de crème liquide

20 cl de lait concentré non sucré

4 oeufs

fromage rapé

un poivron rouge

1/2 courgette

1 tranche de blanc de poulet

1 pâte brisée

herbes de Provence



Foncer un moule (diamètre 30 cm) de la pâte.

Battre les oeufs avec la crème et le lait, ajouter les herbes de Provence.

Laver la demi-courgette et le poivron, les détailler en dés (sans les éplucher). Couper le blanc de poulet en petits morceaux. Disposer le tout sur la pâte en mélangeant bien. Recouvrir de fromage rapé puis de l'appareil aux oeufs.

Enfourner à 200°C jusqu'à ce que le dessus soit doré

Mmmm cela m'a l'air bon ça je mettrai du jambon blanc à la place de la tranche de poulet que je n'ai pas pour l'instant

J'adore ce genre de tarte salée!

Miam je viens d'en faire une ce soir, elle était trop bonne

J'ai juste remplacé la tranche de poulet par des lardons (car je n'en avais pas), je n'ai mis que deux oeufs et je n'ai mis que 160 ml de lait concentré non sucré.

Merci pour cette recette Charmela