Des mini cakes pour Cojocano!!!Miam!!!
Mini cakes saumon-Boursin (6 mini cakes)
120gr de farine à gâteau-2 oeufs-10cl de lait(écrémé)-4cl d'huile-100gr de Boursin(ou équivalent allégé)-100gr de saumon fumé-poivre
Préchauffer le four à 180°C.
Dans le bol de votre robot,mélanger tous les ingrédients ensemble(sauf le saumon).
Détailler le saumon fumé en lanières.
L'incorporer à la préparation.
Verser dans les mini moules à cake en silicone.
Enfourner pour 30 minutes.
Démouler sur une grille.
Délicieux tièdes ou froids.
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EXCELLENT. Testés lundi soir pour mon anniv, ils ont été très appréciés. Je les ai proposés en version muffins. Je les referai. Merci pour le partage.
