0% de Beurre...un peu de sucre ... et juste ce qu'il faut en fromage blanc pour obtenir une superbe brioche


INGREDIENTS
500 gr de farine T55,
250 gr de fromage blanc à 0%,
1 càs de lait,
50 gr de sucre ( ou + selon goût )
1 oeuf + 2 jaunes
1 càs de fleurs d'oranger
1/2 càc de sel
2 càc de levure boulangère

Mettez tous les ingrédients dans l'ordre de votre MAP. Lancez le programme pâte pendant 15 minutes puis relancez le
afin d'effectuer un double pétrissage. Une fois le programme terminés ( 15 mn + 30 mn + 1h levée), sortez le pâton en prenant soin de ne pas trop le dégazer, façonnez la brioche selon la forme ou le moule que vous souhaitez. et laissez reposer 40 minutes sous un linge humide. Préchauffez le four à 180°. Badigeonnez d'oeuf battu ou de lait. Saupoudrez de quelques grains de sucre "perlé. Enfounez pour 25 à 30 minutes (selon votre four). Laissez à la sortie du four refroidir sur une grille.

miam qu'elle est belle ca donne envie

Hmmmmmmmm

Melodie,

je t'invite à aller te présenter sur le post adéquat afin que l'on te connaisse mieux

Au plaisir

Soso, arrête de nous faire baver !!!

mea culpa

je plaisante bien sûr tu me connais
Elle a l'air fameuse cette brioche en tout cas

ouiiii ti biscuit je sais que t'aime tout diriger

ok je sors !

ouep t'as tout deviné !!

Sympa cette recette.. à essayer
Merci
Véro

ohhhhhhhh elle me tente bien celle ci aussi !!!!!!!!!!