Un cake qui a fait le tour de la blogosphère!!!Il est excellent.
Croque-cake
3 oeufs-20cl de crème liquide UHT(5%)-3 tranches de jambon(découénné et dégraissé)-12 tranches de pain de mie -10 toastinettes
Préchauffer votre four à 180°C.
Découper vos tranches de jambon en 4.
Dans un bol,fouetter les oeufs et la crème.
Dans un grand moule à cake,placer 3 tranches de pain de mie au fond.
Recouvrir d'1 tranche de jambon et de toastinettes.
Verser la moitié du mélange lait-oeuf.
Renouveller l'opération avec le pain de mie,le jambon et les toastinettes jusqu'à épuisement des ingrédients.
Ajouter le restant du mélange lait-oeuf.Bien tasser.
Enfourner pour 30 minutes.
Attendre 15 minutes avant de démouler.
Servir sans attendre.
