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Ingrédients pour 2 personnes :

- 1 pâte feuilletée
- 2 pavés de saumon
- 1 carotte
- 1/2 oignon
- 1 poireau
- 1 tomate
- 1 gousse d'ail
- 10 cl de crème liquide
- 1 jaune d'œuf
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Étape 1 : préparation des légumes

Faire revenir l'oignon dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.
Ensuite ajouter le poireau, la carotte, la tomate et l'ail en petits morceaux.
Ajouter la crème liquide, poivrer et faire réduire à feu doux durant 20 à 30 minutes.

Étape 2 : préparation des feuilletés

Couper la pâte feuilletée en deux.
Disposer une couche de légumes, puis le pavé et recouvrir d'une nouvelle couche de légumes.
Refermer le feuilleté en pinçant bien les bords (afin d'éviter aux petits légumes de se faire la malle durant la cuisson).

A l'aide d'un pinceau (ou au doigt si vous n'avez pas de matériel), badigeonner les feuilletés avec le jaune d'œuf (ce qui permettra aux feuilletés de prendre une jolie couleur).

Étape 3 : la cuisson

Enfourner 30 minutes dans un four chaud à 190°C.[center]

Ils sont superbes tes feuilletés et bien appétissants !

terrible cette photo, j'adore!!!

Maalox, je t'invite à aller te présenter sur le post adéquat afin que l'on te connaisse mieux

Au plaisir

dommage que je n'ai pas tous les ingrédients sous la main pour la faire ce midi

la photo me donne envie de faire la recette !!!

rho qu ca a l'air bon ce feuilleté !!merci

hummm que ça doit être bon, en plus je jeûne, à faire rapidement dés que j'ai les ingrédients nécessaires,

Miam ! Très appétissant !

miam,miam merci pour le partage

Merci à tous,
j'ai accompagné ces feuilleté d'un mélange riz/moules/crevettes.

Je pense que ce plat serait parfait avec une petite sauce pour accompagner le riz. Mais c'est tellement copieux que ce n'est peut être pas utile de rajouter de la sauce par dessus!

Lien vers la recette : http://blog-d-emilie.blogspot.com/2010/09/feuillete-de-saumon.html

super appétissant!

Je ne l'avais pas vue celle ci merci et

merci beaucoup superbe ta recette, merci de partager.
et bon week-end

Appétissant .