pavé de saumon à la créme
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recette pour deux personnes
-2 pavés de saumon
-25 cl de créme entiére liquide
-le jus d'un citron
-sel poivre
-un peu de ciboulette

faire cuire les pavés de saumon à la vapeur
faire chauffer la créme liquide. saler;poivrer,mettre la ciboulette et ajouter le jus du citron au moment de servir la sauce doit étre trés chaude,le jus du citron donne de l'onctuosité à la sauce
servir avec du riz, des pommes de terre vapeur, ou tagliatelles.

très peu calorique , un vrai bonheur
on peut m^me prendre des tagliatelles au
blé complet, (encore moins riche)

coucou tasha57 c'est vrais pas trop calorique mais ne pas mettre de la créme demi écrémé car la sauce vire

je fais la même recette avec de la crème épaisse allégée (à 15%) et je n'ai aucun souci de tenu pour ma sauce !!

moi toujour de la créme liquide entiere j'avais appris ça quand je travaillais à la gendarmerie le chef me l'avait bien dit . mais si tu réussi c'est encore plus light clafoutis :biz:

HUMMMMMMMMMM c'est simple à faire mais c'st bon!

nous nous aimons bien ce soir j'ai fait une quiche au saumon je copierai la recette merci cojocano. j'ai deja donner la recette et on m'a dit que c'était bon .je peux te dire qu'au mess de la gendarmerie il aimait ça :biz: :biz: