Une petite idée d'aperitif, pas trés original certe mais qu'es que c'est bon et ça plait en général à tous le monde !!
Cette fois ci j'ai opté pour les cakes de Jacre, que je remercie bien car mes invités se sont vite régalés ! Il faut:
- 2 oeufs
- 120g de farine
- 100g de crevettes (ici 125g)
- 50g de gruyère
- 1 courgette
- 3càs de lait
- 3càs d'huile d'olive
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1càc de curcuma
-Allumer le four à 180°c
- Couper les courgettes en dés (avec la peau) et les faire revenir dans une poele avec une càs d'huile d'olive
- Dans un bol, mélanger les ingredients secs puis ajouter petit à petit les ingrédients liquides
- Incorporer le curcuma, les dés de courgettes et les crevettes dans la préparation précédente
- Répartir la pate dans les moules et enfourner pour 20 min
- Laisser refroidir les cakes avant de les découper en tranches
