Idéal pour un apéro ou un repas léger avec une salade
Ingrédients : - 180 gr farine fluide
- 1 sachet de levure chimique
- 3 œufs
- 10 cl de lait
- 10 cl d'huile
- sel / épices
- 100 gr de gruyère râpé
- 100 gr de dés de jambon
- 1 tomate
- 1 boule de mozzarella
Préparation : Battre les œufs dans un saladier.
Saler et épicer (poivre, curry, paprika,...)
Ajouter le lait + huile, mélanger
Ajouter la farine fluide + levure chimique
Mélanger.
Ajouter le gruyère râpé.
Couper la tomate et la boule de mozza' en petits cubes.
Ajouter à la pâte et mettre aussi le jambon en dés.
Bien mélanger.
Verser la pâte dans un moule à cake
Cuisson 45 min; Th. 7
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