Roulés de macédoine

Avec cette chaleur, rien de tel que du frais et du léger à table !!!

Ingrédients pour 4 personnes :
- 8 tranches de jambon blanc
- 1 boîte de macédoine de légume
- de la mayonnaise
- du persil

Après avoir conservé tous les ingrédients au frais, égouttez la macédoine de légume.

Pendant qu'elle égoutte bien, émincez le persil.

Mélangez-le à la macédoine égouttée et placée dans un saladier.

Ajoutez 1 cuillère à soupe et demi de mayonnaise et mélangez.

Prenez vos tranches de jambon, placez-y une cuillère à soupe de macédoine à la mayonnaise, sur la largeur de votre tranche et roulez.

Mangez de suite ou filmez et replacez au frais en attendant l'heure du repas

c'est simple mais très bon

J'en fais souvent l'été, c'est très pratique!!

ma mère en faisait aussi souvent le dimanche midi

Pour moi c'est une entrée qui me fait penser à mon enfance !!! J'adorais ça !