syphon
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syphon
je veux m'acheter un syphon ,je veux bien que vous me conseillez pour cet achat
je n'y connais rien,ni meme le prix
ce sont peut etre les cartouches qui coutent le plus
merci pour vos conseils!!
je n'y connais rien,ni meme le prix
ce sont peut etre les cartouches qui coutent le plus
merci pour vos conseils!!


nathal- Moyen Gourmand

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Nombre de messages: 73
Age: 33
Localisation: france
Date d'inscription: 16/06/2009
Re: syphon
Coucou,
Que cherches tu comme conseils ?
Au niveau des prix: de 39€ à 90€ il me semble.
Les cartouches valent en moyenne 6€... tu en trouves partout (foirfouille, carrefour ect).
SInon il faut privilier les siphons de 0.5l.
voila
a+
Que cherches tu comme conseils ?
Au niveau des prix: de 39€ à 90€ il me semble.
Les cartouches valent en moyenne 6€... tu en trouves partout (foirfouille, carrefour ect).
SInon il faut privilier les siphons de 0.5l.
voila
a+

Hopela- Moyen Gourmand

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Nombre de messages: 178
Age: 26
Localisation: Var (83)
Date d'inscription: 03/05/2009
Re: syphon
Je voudrais en prendre un mais le prix n'est tout de même pas donner. Je ne sais pas non plus pour quel préparation l'utiliser et je suis peut être trop débutante en cuisine pour utiliser cela.
A voir et à réflechir ^^
A voir et à réflechir ^^

Morgane- Petit Gourmand

-

Nombre de messages: 33
Age: 17
Localisation: Val d'Oise
Humeur: Contente
Date d'inscription: 09/10/2009

Re: syphon
j'ai eu le mien (neuf) sur ebay, les cartouches les meilleurs marchés sont chez métro ou promocach
on peut faire beaucoup de préparation avec le siphon ;-)


mais également des recettes salées, comme la chantilly au roquefort ! un régal !
on peut faire beaucoup de préparation avec le siphon ;-)


mais également des recettes salées, comme la chantilly au roquefort ! un régal !

hummm- L'indétrônable Gourmand

-

Nombre de messages: 1550
Age: 50
Localisation: midi de la france
Date d'inscription: 06/03/2009

Re: syphon
Coucou,
pour les siphons, déjà 0,5 litres maxi (le 1l est souvent trouvé moins cher, mais il faudra mettre deux fois plus de gaz et les quantités sont trop importantes pour une utilisation privée).
deuxième critère: voulez vous faire des préparations froides? chaudes? les deux?
attention, tous les siphons ne permettent pas de faire des espumas (mousses chaudes et aériennes)
troisième et dernier critère: voulez vous un siphon qui garde vos préparations chaudes ou froides selon la recette? (il est siphon et thermo en même temps pour vous permettre de préparer à l'avance vos chantillys et espumas).
Avec ça bon choix! (enfin, sauf pour le thermo.... il n'y a qu'un modèle lol!)
pour les siphons, déjà 0,5 litres maxi (le 1l est souvent trouvé moins cher, mais il faudra mettre deux fois plus de gaz et les quantités sont trop importantes pour une utilisation privée).
deuxième critère: voulez vous faire des préparations froides? chaudes? les deux?
attention, tous les siphons ne permettent pas de faire des espumas (mousses chaudes et aériennes)
troisième et dernier critère: voulez vous un siphon qui garde vos préparations chaudes ou froides selon la recette? (il est siphon et thermo en même temps pour vous permettre de préparer à l'avance vos chantillys et espumas).
Avec ça bon choix! (enfin, sauf pour le thermo.... il n'y a qu'un modèle lol!)
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Nadège,
Conseillère en atelier culinaire Guy Demarle, Flexipan, Cook'in
Comme Obélix, j'ai dû tomber dans la marmite quand j'étais petite!
http://lapetitecuisinedenadege.over-blog.com

lafamilledesbilous- Gourmand passionné

-

Nombre de messages: 450
Age: 35
Localisation: Près de Cergy Pontoise, dans le vexin
Date d'inscription: 02/09/2009

Re: syphon
hey ben t'en connais un rayon sur le syphon dit donc !!! moi je n'en ai pas non plus et du coup je me dis , why not!!!??? 

-----------------------------
Ne désespérez Jamais faites infusez davantage (Michaux)
BLOG de ma soeur Cette artiste peintre http://ceramiste-peintreapuisserguier.midiblogs.com/ ou encore
http://coursan.blog.mongenie.com/
mon vieux blog à moi qui date de 2006 : http://papilloncoco.skyrock.com/
et le tout , tout neuf : http://en.kuissine.avec.coco.over-blog.com/


coco- L'indétrônable Gourmand

-

Nombre de messages: 1123
Age: 41
Localisation: ozoir la ferrière 77
Humeur: Le bonheur s'est d'avoir des étincelles pleins les yeux !!!! j'en ai NON??? (lol)
Date d'inscription: 01/10/2009

Re: syphon
J'adoooooooooooooore le siphon!
Je suis complètement siphonée.
et depuis peu, comme j'en vends, j'essaie de partager mes connaissances.
Je suis complètement siphonée.
et depuis peu, comme j'en vends, j'essaie de partager mes connaissances.
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Nadège,
Conseillère en atelier culinaire Guy Demarle, Flexipan, Cook'in
Comme Obélix, j'ai dû tomber dans la marmite quand j'étais petite!
http://lapetitecuisinedenadege.over-blog.com

lafamilledesbilous- Gourmand passionné

-

Nombre de messages: 450
Age: 35
Localisation: Près de Cergy Pontoise, dans le vexin
Date d'inscription: 02/09/2009

Re: syphon
tu n'as pas une catégorie siphon sur ton blog ? je n'en vois pas

'Tit Biscuit- Modératrices
-

Nombre de messages: 4064
Age: 34
Localisation: Pas-de-Calais
Date d'inscription: 19/10/2008

Re: syphon
si, si.
En fait quand tu cliques sur la rubrique Quelle recette avec quel flexipan? tu as une sorte d'index.
En fait quand tu cliques sur la rubrique Quelle recette avec quel flexipan? tu as une sorte d'index.
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Nadège,
Conseillère en atelier culinaire Guy Demarle, Flexipan, Cook'in
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lafamilledesbilous- Gourmand passionné

-

Nombre de messages: 450
Age: 35
Localisation: Près de Cergy Pontoise, dans le vexin
Date d'inscription: 02/09/2009


'Tit Biscuit- Modératrices
-

Nombre de messages: 4064
Age: 34
Localisation: Pas-de-Calais
Date d'inscription: 19/10/2008

Re: syphon
Merci Nadège pour toutes ces précisions, heureusement que Nathal à poser la question ça profite à beaucoup d'entre nous et ça donne des idées !! 


Nj- Gourmand passionné

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Nombre de messages: 231
Age: 28
Localisation: Manche (50)
Date d'inscription: 25/09/2008

Re: syphon
c'est vrai ça, il existe des posts spéciaux pour le momix, pour tupp, et pourquoi pas pour le siphon
Charmela : si tu me lis, pourquoi pas ? qu'en penses-tu ?
ce serait intéressant non ?
Charmela : si tu me lis, pourquoi pas ? qu'en penses-tu ?
ce serait intéressant non ?

'Tit Biscuit- Modératrices
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Nombre de messages: 4064
Age: 34
Localisation: Pas-de-Calais
Date d'inscription: 19/10/2008

Re: syphon
ah ! je passe par là et ça m'intéresserait aussi une rubrique siphon !
je débute et j'ose pas me lancer lol pourtant ça va faire 1 an que je l'ai !
je débute et j'ose pas me lancer lol pourtant ça va faire 1 an que je l'ai !

canelle- Gourmand passionné

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Nombre de messages: 322
Age: 29
Localisation: 04
Date d'inscription: 11/03/2009
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