Poêlée de carotte et blé au curry

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Poêlée de carotte et blé au curry

Message par Cuisine-gourmande le Mer 7 Juil - 16:17

Ingrédients :

- 3 carottes lavées et épluchées
- 100 g de blé
- 10 cl de crème
- 1 cs de curry
- Sel, poivre


Préparation :

- Faites chauffer 1 cs d'huile d'olive dans une sauteuse.

- Faites revenir vos carottes coupées en dés dans la sauteuse. Ajoutez un peu d'eau 5 minutes après.

- Salez et poivrez. Laissez cuire pendant 30 minutes les carottes à feu doux. Pendant ce temps faites cuire le blé dans de l'eau bouillante le temps indiqué.

- Lorsque les carottes sont cuites, saupoudrez de curry et versez la crème. Remuez.

- Ajoutez le blé égoutté dans la sauteuse et remuez à nouveau. Laissez cuire encore 5 petites minites et vous pouvez servir.


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