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ConnexionTerrine de coquilles St Jacques
Terrine de coquilles St Jacques
par CHARMELA le Jeu 6 Déc - 23:43
Pour 10 personne(s)
375 g de noix de st jacques
10 g de sel, poivre
1 oeuf entier et un blanc
500 g de crème fraîche
100 g de saumon frais
Mixer les noix de st jacques en purée.
Ajouter, le poivre, l'oeuf entier et le blanc.
Incorporer la crème fraîche.
Peler le morceau de saumon frais et le découper en petit dés.
Mélanger à la purée de st jacques.
Mettre ce mélange dans un moule et cuire au bain marie 20 minutes, à 200 °.
Faire refroidir et démouler.
375 g de noix de st jacques
10 g de sel, poivre
1 oeuf entier et un blanc
500 g de crème fraîche
100 g de saumon frais
Mixer les noix de st jacques en purée.
Ajouter, le poivre, l'oeuf entier et le blanc.
Incorporer la crème fraîche.
Peler le morceau de saumon frais et le découper en petit dés.
Mélanger à la purée de st jacques.
Mettre ce mélange dans un moule et cuire au bain marie 20 minutes, à 200 °.
Faire refroidir et démouler.
CHARMELA- L'indétrônable Gourmande
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Nombre de messages: 7209
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Humeur: heureuse d'être à 5 ;)
Date d'inscription: 06/12/2007 
Re: Terrine de coquilles St Jacques
par charline le Lun 10 Déc - 19:13
je note, je note ca a l'air super bon!
jai bien envie de manger des noix de st jacques a noel!
jai bien envie de manger des noix de st jacques a noel!
charline- Moyen Gourmand
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Re: Terrine de coquilles St Jacques
par DjanT le Lun 10 Déc - 19:25
ché dommage d'en faire de la purée c'est tellemnt bon avec une sauce à l'ail cuites au vion blans!! 
DjanT- Petit Gourmand
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Re: Terrine de coquilles St Jacques
par CHARMELA le Mar 11 Déc - 15:25
au programme de ce soir
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Conseillère et Monitrice Tupperware...et bien sûr toujours entrain de courir
CHARMELA- L'indétrônable Gourmande
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Merci . 
LINE- Moyen Gourmand
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Re: Terrine de coquilles St Jacques
par lunathan0430 le Mer 16 Juin - 14:50
ça a l'air apetissant
domage qu'il n'y ai pas de fotos!!!
domage qu'il n'y ai pas de fotos!!!
lunathan0430- L'indétrônable Gourmand
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